فوائد الفلفل
انت في الصفحة 1 من صفحتين
يعد الفلفل أحد أهم الخضروات التي يتم استعمالها في الكثير من أغراض الطهي علي نطاق واسع من جانب سيدات البيوت بشكل كبير فله من الطعم الرائع والمذاق المميز كما أنه يتحكم في نكهة الطعام بشكل كبير ما يجعل من تناوله متعة لمن يرغب في ذلك،
بجانب أ، بداخلهه الكثير من المنافع الصحية التي تتمثل في الفيتامينات والمعادن الصحيةوالتي تمد الجسم بما يحتاج إليه من غذاء، حيث اننك تلاحظ حرص ربات المنزل علي تنظيفه والتخلص من الأجزاء الزائدة عن الحاجة والتي من بينها ” عقب الفلفل،الدي يتم التخلص منه بإلقائه في سلة المهملات وهو التصرف الخاطئ
فله من دواعي الاستعمال الأخري ما سنوضحه من خلال ما يلي من سطور في مقالنا هذا كما يليمكونات وصفة الفلفل الأخضر للتخلص من الوزن الزائداحضري كمية مناسبة من بذور الفلفل الأخضركمية صغيرة من الماء المغلي مع الاحتفاظ بدرجة الحرارة المرتفعةمع ملعقة كبيرة الحجم من بذور الكمون الحب
.طريقة تحضير وصفة الفلفل الأخضر للتخلص من الوزن الزائدفي إناء متوسط الحجم نقوم بجمع بدور الفلفل الأخضرثم يتم إضافة الكمون غير المطحون علي الفلفلنسكب علي الخيلط كوب من الماء الساخنيتم ترك الخليط لمدة 24 ىساعةعقب مرور يوم كامل علي نقع الخليط في الماء يتم تناوله كل صباح علي الريق
الفلفل الأسود من التوابل التي لها رائحة مميزة ونفاذة، وهو مهم في الطهي كثيرا، حيث يضفي نكهة مميزة لجميع أنواع الطعام، ولكن لم يفكر الكثير منا في فوائده العظيمة.
ويقول الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، إن الفلفل الأسود لا يجوز التعامل معه على أنه مجرد بهار يوضع في الطعام، لأن له فوائد عظيمة تدفعنا لنقعه وتناوله كمشروب، حيث يتم نقع حبوب الفلفل الأسود في كوب ماء، ليلة كاملة، ثم يتم تناول الكوب في اليوم التالي.
وأضاف “حلمي”، أن منقوع الفلفل الأسود يجب تناوله عقب وجبة الإفطار وليس على الريق حفاظًا على المعدة، وتجنب الإصابة بالالتهابات، كما يجب تناول منقوع الفلفل الأسود يوميًّا، ولمدة شهر كامل للاستفادة من فوائده العظيمة.
